«Картошка. Королева европейского стола» – первая книга серии «Мировая еда» издательства «Вокруг свет

Первая книга серии – «Картошка. Королева европейского стола»:

•  более 250 рецептов со всего мира
•  великолепные иллюстрации
•  подробные пошаговые инструкции
•  надежные навыки и остроумные приемы
•  секреты старинных традиций
•  хитрости из арсенала кулинарных звезд

Читайте и готовьте вместе с «Вокруг света» и журналом «Первое, второе, третье»!

Существует ли еда, вызывающая больше ностальгических воспоминаний, чем картошка? От неизменного пюре в детском саду до дымной картофелины, запеченной в золе походного костра, от незатейливого домашнего ужина до респектабельного ресторана – картофель всегда где-то рядом. И в этом нет ничего удивительного, ведь универсальный овощ хорош в любом виде: и запеченный в духовке, и отварной, и обжаренный на гриле или в масле... Кулинарный вкус может меняться, но скромная картофелина никогда не выйдет из моды!

Пол Гейлер, автор этой книги, не боится признаться в любви к картошке.  Пол – один из самых известных поваров и кулинарных писателей Великобритании, его книги пользуются неизменным успехом во всем мире. Секрет их популярности прост: Пол умеет говорить о еде занимательно, а в своих рецептах удивительно сочетает простоту и изысканность.

Серия «Мировая еда» издательства «Вокруг света» рассказывает о самых главных продуктах, на которых строится глобальная кухня. Картофель и лапша, рис и паста, мясо и рыба  – все это основа основ множества кулинарных традиций. От Европы до Южной Азии, от Италии до Калифорнии – рецепты со всего мира в серии «Мировая еда»!

Объем книги: 176 стр.

Формат: 215 х 255 см

В рамках книжной программы издательство «Вокруг света» выпускает книги разных жанров, все они адресованы широкому кругу читателей. В 2010 году вышли: «1000 лет озарений» С. Иванова – премия «Просветитель-2010», номинация «Лучшая научно-популярная книга в области гуманитарных наук»; «Приключения на Ниле» – книга для детей и подростков с интерактивными заданиями по истории; «Книга дальних странствий. Рассказы о великих путешествиях» – 14 историй об удивительных и захватывающих приключениях великих путешественников и ученых.