В Екатеринбурге выйдет первый номер гастрономического журнала «Стол»

В первом номере журнала известные рестораторы с мировым именем эксклюзивно для журнала «Стол» рассказали секреты своего успеха. Среди постоянных авторов проекта — Сергей Цигаль — художник, путешественник, телеведущий, внук Мариэтты Шагинян, сын скульптора Виктора Цигаля, муж покойной Любови Полищук. В журнале «Стол» Сергей Цигаль ведет авторскую кулинарную колонку. Николай Романов — дизайнер. Когда-то баловал свердловчанок своими коллекциями одежды, позднее, уже в Екатеринбурге, стал заниматься ресторанным дизайном. Сергей Смолянин — злостный пиарщик, райтер и женолюб. Умеет красиво «пудрить мозги» женщинам. Кулинар. Автор книги «Сто рецептов похмельной кухни», которая в ближайшее время выходит в издательстве «Эксмо». Анна Романова — автор и ведущая программ «Радио СИ».

По словам Оксаны Рыжковой, «Сегодня еда становится неким увлечением, хобби, для некоторых — работой, одним словом — смыслом жизни! Еда, если перенести ее в плоскость увлечения, становится искусством, театром, чем-то удивительным и непредсказуемым! Именно об этом будет наш журнал — об искусстве гастрономии. Мы искренне считаем, что такого журнала до сих пор очень не хватало в нашем городе! Журнала полезного и интересного как для ресторатора, так и для его клиента. Как для профессионального кулинара, так и для обычного человека. Мы будем рассказывать вам о наших ресторанах, об истории блюд и людей, связанных с гастрономией, мы станем учиться готовить вместе с вами интересные блюда, самые известные рестораторы и повара откроют вам секреты своей работы, для вас будут писать известные люди, а снимать профессиональные фотографы, мы будем совершать гастрономические путешествия, будем шутить и даже немного хулиганить, но самое главное — что бы мы не сделали в нашем журнале — все это будет о еде и только о еде!».

Как сказал кто-то из великих: «Не будь искусства кулинарии, жестокость реальности была бы невыносимой». Редакция журнала «Стол» подписывается под этой фразой в полном составе.

Источник: www.mediaguide.ru