Обучение & карьера, июль 2011

Тема номера: профессии в сфере HoReCa

(5 самых доступных профессий)

За непонятной аббревиатурой HoReCa скрываются заведения, где бывал каждый: отель, ресторан, кафе (Hotel, Restaurant, Café). В сфере обслуживания всегда достаточно вакансий, не требующих специального образования: официант, портье, горничная… А сменный график работы делает «индустрию гостеприимства» оптимальной для студентов.

Маэстро вкусного искусства

Шеф-повар – это основа ресторана, его сердце, он придумывает, находит и совершенствует рецепты изысканных блюд, и при этом отвечает за работу рядовых поваров и официантов, технологию приготовления пищи, закупку продуктов. Эта должность подразумевает наличие высочайшего уровня кулинарного креатива и неординарных управленческих качеств. При этом на шеф-поваров не учат нигде. Так как же стать высококвалифицированным и востребованным шеф-поваром – об этом и пойдет речь в этой статье.

Учимся кадровому делу

Люди – наиболее ценный ресурс любой компании. Именно от сотрудников фирмы, от их профессионализма и мотивации, напрямую зависит успех всего бизнеса. И поэтому престиж и востребованность профессии HR-менеджера, специалиста по найму и управлению персоналом, возрастает с каждым годом. В статье рассказывается, какие тонкости кадрового дела и за какой период времени можно освоить на специализированных HR-курсах.

10 каверзных вопросов рекрутера

На собеседовании вы планировали говорить об образовании, опыте работы, о должностных обязанностях и карьерном росте? Вместо этого вам предлагают нарисовать человечка, рассказать анекдот или решить логическую задачу? Как реагировать на нестандартные вопросы рекрутера, и какие ответы будут правильными – читайте в этой статье.

Второе высшее: что, где и как?

Как правильно выбрать второй вуз? Сколько придется платить? Какие экзамены сдавать? Какие документы нужно подготовить? Обо всем этом, а также о том, какие подводные камни могут ожидать вас на пути получения второго высшего образования, рассказывается в этой статье.

Учиться в колыбели… Ренессанса

Среди иностранных студентов наиболее престижным считается учиться в Италии живописи, музыке, истории искусств, а также кулинарии и виноделию. Именно в итальянские академии изящных искусств, художественные институты и консерватории приезжают на стажировки студенты со всего мира. Ну, а в таких областях, как дизайн одежды, интерьера и автомобилей – здешние вузы традиционно мировые лидеры. С чего начать, если вы решили получить образование в одном из вузов Италии?

Основательная профессия

Люди, занимающиеся вопросами землеустройства, были уважаемы во всех странах и во все времена, ведь земля была и остается основным богатством человечества. Определять ценность угодий и границы участков, предназначенных для тех или иных целей, всегда имели право только специально подготовленные люди. Актуальна эта профессия и сегодня.