Худеем правильно, декабрь 2012

В номере:

ТЕТ-А-ТЕТ. Анастасия МЫСКИНА. Популярная теннисистка рассказла «Худеем правильно», как ей удается одновременно вести программу о здоровом образе жизни на ТВ, воспитывать троих сыновей и великолепно выглядеть.

ВОПРОСЫ ДИЗАЙНЕРУ. По первому образованию она экономиста, по второму – пиарщик. 5 лет назад на молодежном форуме Антонина Шаповалова показала свое хобби – футболки с необфычнми принтами. И начинающего дизайнера заметили!

КОСМЕТИЧКА. Ищете быстрый способ похудеть? Тогда вам в парную. Минус обеспечен, а в качестве бонуса – ощущение легкости плюс восхитительная кожа. Вот только что выбрать: русскую баню, финскую сауну или восточный хамам?

РАДОСТЬ ПЕРЕМЕН. Всего три года назад она была стройной и красивой. А потом родила ребенка и стала еще и счастливой! Вот только отражение в зеркале Ирину Куминову радовать перестало! Тогда она взялась за себя и за шесть месяцев похудела на 12 кг.

ОТ ПЕРВОГО ЛИЦА. Удивительное дело! В редакционном портфеле «Худеем правильно» очередь писем от тех, кому удалось полхудеть на 10-20-50 кг. А вот тех, кто не только похудел, но и годами удерживает вес, отыскать не так просто. О том, как сохранить результаты похудения рассуждает доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

ПОХУДЕНИЕ ОНЛАЙН. Каждый месяц поисковики обрабатывают три миллиона запросов»худеем, диета, голодание, убрать живот, кефирная диета, похудеть без таблеток» и др. Но достоверную информацию в Интернете можно найти менее чем в 40% случаев…

ПСИХОЛОГИЯ ПОХУДЕНИЯ. Все, кто когда-либо сидел на диете, знают: самое серьезное испытание для человека, снижающего вес – коллективные праздничные застолья. 8 способов не отказываться от застолья, не рискуя набрать лишние килограммыю

ПРОБЛЕМНАЯ ЗОНА. Стандарты красоты предписывают ему быть плоским. Врачи эту моду только приветствуют. Речь о животе. Увы, именно эта часть тела все чаще вызывает недовольство у тех, кто хочет похудеть. Подчас живот достигает внушительных размеров и вызывает ассоциации с предметом домашней одежды. Как избавиться от «фартука»?

ДИЕТА. Творог-18%-ный, сливки-35%-ные. Об обезжиренном молоке даже не мечтайте! Оптимальный выбор – яичница из 5 яиц с беконом. А вот куриной грудкой и брокколи не увлекайтесь! Думаете, это тайные мечты обжоры? Нет, диета для похудения, у которой более двух миллионов поклонников.

МАСТЕР-КЛАСС. Чтобы потратить минимум времени и, обливаясь потом, гордо сказать себе: «Я отлично позанималась» - попробуйте выполнить наш комплекс. Такой простой на первый взгляд…

ЗВЕЗДНЫЕ ПАРАМЕТРЫ. Еще год назад в свои 48 она выглядела на 30 лет. Но после разрыва с мужем превратилась в тень, похудев до 42 кг. Сейчас, говорит Деми Мур, все в прошлом. Она возвращается к жизни и готова написать книгу, чтобы объяснить всем: «Быть худой – не значит быть счастливой»

СЕКРЕТ ФОРМЫ. В фитнес-клубе новичок порой чувствует себя как в дебрях сказочного леса. Чтобы сократить его путь к желаемому результату, стоит рассказать о типичных ошибках новобранцев.

Я СДЕЛАЛА ЭТО. Еще недавно она могла купить в магазине только мужские джины – в женской линейке для нее размера не было. Ксения Родионова сделала это и похудела на 20 кг и 2 года удерживает вес.

ЧИТАТЕЛЬСКАЯ ГОСТИНАЯ. Что нужно, чтобы похудеть? Прежде всего, хорошо представлять для чего тебе это нужно. И все тогда получится! Героиня нашего рассказа однажды смогла похудеть назло бывшему мужу, но вес не удержала. Заново найти мотив пока не получается.

ИСПЫТАНО НА СЕБЕ. Казалось бы: как похудеть, знают все. Вот только почему мы не хотим делать это бесплатно, а призываем в помощники дорогие, но подчас бесполезные и сомнительные методики? Об одной из таких методик, похудении с помощью золотой серьги, рассказала наша читательница

НАУКА ПОБЕЖДАТЬ. Когда тебя заставляют худеть насильно (например, это делает муж), хочется этому сопротивляться. Тогда втайне съеденные плюшки и шоколадки становятся знаменем свободы. И совсем другое дело – худеть самой. Например, ради любви.

ЛЕГКАЯ ЖИЗНЬ. Юрист по профессии, Алла Сероштанова похудела на 20 кг и уже три года удерживает вес. Благодаря этому сегодня она выглядит моложе, чем 15 лет назад.

КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ. Сегодня он переживает не лучшие времена. Эстетствующие гурманы презирают его за негармоничный состав, ведущие здоровый образ жизни – за чрезмерную калорийность. Но раз в году он появляется на столах и тех, и других! Речь о салате Оливье.

СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЕДОКИ. Если бы существовала машина времени, то на предпраздничный шоппинг стоило бы отправиться в начало 60-х годов прошлого столетия. Очевидцы утверждают: в то время черная икра была в свободной продаже! Развесная, она стояла на прилавках в больших эмалированных корытцах и особым спросом не пользовалась. Дорого: целых 25 рублей за килограмм…

Сегодня в стране выросли поколение, которое не пробовало черной икры ни разу в жизни. Долгое время она была дефицитом, а когда несколько лет назад появилась в свободной продаже, то оказалась запредельно дорогой. Некогда продукт повседневный, в 21 веке она навсегда переместилась в нишу luxury.

ПОКА ВСЕ ДОМА. Есть женщины в русских селеньях, которые, вопреки сложившимся традициям, часами у плиты не стоят. А питаются, между тем, совсем не плохо. Как им это удается? Об этом расскажут писатель Нариннэ Абгарян, интернет-журналист Наталья Бирюкова и пресс-секретарь Алена Корнышева.

СЕЗОННЫЕ РЕЦЕПТЫ. Сегодня многие продукты, которые раньше можно было отведать строго в определенное время года, доступны практически постоянно. Тем не менее, в XXI веке понятие «сезонный продукт» не только не утратило своего значения, но, пожалуй, даже вошло в моду!

КУХНЯ 5* Хорхе де Анхель Молинер – не профессиональный шеф-повар. Кулинария для него – скорее, увлечение, которое, впрочем, уже практически превратилось в дело всей жизни. Последние 6 лет испанец ведет гастрономический блог, проводит в Москве кулинарные мастер-классы, а недавно выпустил еще и весьма «вкусную» кулинарную книгу! Он прекрасно говорит по-русски. Изучать язык он начал еще в Испании, в университете. Четырнадцать лет назад приехал в Москву как турист. И уже тогда понял, что обязательно сюда вернется…

КЛУБНОЕ МЕНЮ. Шоколадная чимичанга, сельдь в можжевельнике, семга под облепихой – всего 13 легких, но оченьт вкусных и изысканных блюд.

МИРОВАЯ ЕДА. В народе говорят: «Прост, как пряник». Чтобы приготовить немецкую версию этого любимого рождественского лакомства, не требуется никаких кулинарных премудростей. Главное – заранее запастись необходимыми продуктами. Готовим лебкухен.