Звездная дегустация настоящих продуктов

18 ноября 2013 // Культура

Свой первый день рождения «Петровский базар» - продуктовый базар нового формата, созданный по образцу лучших европейских рынков, отпраздновал в звездной компании. Артемий Троицкий, Эвелина Бледанс, Никас Сафронов, Мария Голубкина, Алиса Гребенщикова, Марианна Максимовская, Альберт Филозов, Ирина Муромцева, Рита Митрофанова, Алина Крюкова, Евгения Линович, Александр Михайлов и другие звезды - оценили качество продуктов, попробовали продукцию известных российских фермеров.

Бизнесмен Олег Волин, год назад открывший «Петровский базар», лично встречал всех гостей. В компании таких именитых фермеров, как Джон Кописки и Татьяна Еремкина, он не только провел экскурсию по продуктовым лавкам, но и рассказал про главную ценность своего детища – повышенное внимание к качеству продукции. «Всю продукцию наш базар контролирует от поля до прилавка, - поделился бизнесмен. - Непосредственно на производстве мы проверяем условия содержания животных и весь цикл переработки продукции. И в этом нет ничего необычного, ведь сегодня как никогда люди обеспокоенные качеством продуктов. На «Петровском» мы можем гарантировать высокое качество, так как нам удалось наладить сбалансированную работу государственной ветеринарной лабораторией, которая по договору осуществляет беспрерывный контроль поставляемых продуктов. Следующий шаг – заключение договора с НИИ Питания РАМН на предмет глубокого исследования компонентного состава поставляемых на базар продуктов».

Звезды оценили продукты фермерских хозяйств, и остались очень довольны качеством предложенных продуктов. Так, например, Джон Кописки предложил на пробу мраморную говядину из России и провел мастер- класс прямо на открытой кухне бистро, которое является изюминкой "Петровского базара". Некоторые гости после дегустации так впечатлились, что забросали Джона вопросами про особенности ведения фермерского хозяйства в нашей стране. Судя по интересу некоторых, стоит ожидать появления новых фермеров из числа селебрити.