Новый сервис по доставке продуктов Katerina.ru

katerina.ru

Катерина Кронстедт, создательница сервиса Katerina.ru и управляющий директор сети отелей ''Катерина'', уверена: своё время надо тратить с умом и на дело, поэтому приготовление разнообразных блюд на ужин для всей семьи с минимальными трудозатратами и есть один из секретов успеха. Зачем тратить время на походы в магазин, поиск необходимых ингредиентов и подбор рецептов если всё это за клиента сделает Katerina.ru?

Изначально подобный сервис родился в Швеции, где создательница проекта Катерина Кронстедт и выросла. В Швеции подобных проектов довольно много, все они пользуются большим спросом и вошли в жизнь горожан: «Сегодня 15% шведов питаются только заказывая еду на таких сервисах», – говорит Катерина Кронстедт. Аналогичные сервисы уже присутствуют и в других крупных странах, и на данный момент прямо конкурируют с крупными сетевыми продуктовыми магазинами.

За рецепты отвечает Павел Маевский, шеф-повар сети отелей «Катерина», в прошлом – повар Российской Миссии при ООН в Женеве. За качеством поставляемой продукции следит Сергей Бережной, директор по закупкам всей сети отелей «Катерина», который занимает эту должность с 2000 года; а тем, чтобы продукты были правильно собраны и отправлены отвечает профессиональный технолог. Все поставщики продуктов работают с сетью гостиниц уже более 15 лет и поэтому сервис Katerina.ru может гарантировать совершенное качество продуктов, которые сотнями ежедневно отправляются в холодильники клиентов.

«Наш сервис очень оценили молодые мамы. Я – мама троих детей, и, применив мой 8-и летний опыт в ресторанном и гостиничном бизнесе, я создала концепцию, в рамках которой наши продуктовые наборы отличаются сбалансированностью, правильные с точки зрения здоровья и нравятся всей семье, а не только взрослым», – говорит создательница сервиса.

«Наша миссия – это улучшение качества жизни, к чему каждый человек стремится самыми разными способами. Наш сервис – это один из простейших и эффективнейших способов сделать огромный прыжок в сторону хорошего здоровья. Моя цель – создание сервиса, который удобен для использования каждый день, потому что шаг за шагом правильное питание будет позитивно влиять на ваше здоровье, самочувствие, и, значит, на всю жизнь», – уверена Катерина Кронстедт.

Katerina.ru выглядит следующим образом: на неделе пользователь должен озаботиться завтрашним днем. Он заходит на Katerina.ru и изучает меню, которое разработано поваром Павлом Маевским (шеф-повар сети гостиниц «Катерина»). Тут и домашние колбаски с картофельным пюре и салатом из краснокочанной капусты, и палтус жареный с рисом и овощами, и куриная грудка Тандури с сальсой из помидор и Кус-кусом, и говядина на подушке из сладкого картофеля с соусом де Кассис. Все это безупречно вкусно и рассчитано на двоих или четверых человек. Как правило – на 4 дня, так как начиная с пятницы очень многие уезжают на дачу или просто гуляют по ресторанам. Дальше – кнопка «заказать», и к началу недели у заботливой и продуманной хозяйки – ресторанное меню по стоимости пары ужинов в ресторанах. Порции Katerina.ru предлагает большие, поэтому проблемы «не наелся» не возникает совершенно.

Домой приезжают все необходимые продукты и к ним – рецепты, по которым все готовится без труда. Фактически, вместе с началом использования сервиса начинается учеба в кулинарной школе, где на практике, хоть и на собственной кухне, осваиваются самые интересные рецепты со всего мира. Продукты расфасованы по пакетам, упакованы порционно – остается только приготовить и свежеприготовленное съесть.