Лучшие бармены в «Фани Кабани»*

Все коктейли - вариации популярных напитков Америки 70-х и России 90-х.

Коктейль Disco Pisco (450 руб.) – это знакомый всем Pisco Sour, традиционный сироп в котором заменен на сироп из цветков бузины и ромашки, сверху коктейля наносится веселый узор из blue curacao, придающий напитку эффект disco. «Наш ответ» американскому коктейлю Moscow Mule – коктейль Yankee Mule (500 руб.). Водка в нем заменена на бурбон, также в коктейль добавляется домашнее имбирное пиво. Popсorn Sour (450 руб.) - твист на всем известный классический коктейль whiskey sour. При помощи техники fat wash виски настаивают на свежем поп-корне, что придает коктейлю его хрустящий вкус.

После развала СССР все узнали что такое кола и что такое виски и стали регулярно пить это вместе. «Фани Кабани» предлагает русский вариант популярного напитка - Kvasniy Scotch (400 руб.), коктейля на основе виски, с добавлением биттера из шишек ольхи и кваса. Один из самых старых коктейлей Old fashion встречается с культовой шоколадкой 90-х в коктейле Snickers Old Fashion. Этот напиток на основе бурбона, франджелико, темного рома и шоколадного биттера по вкусу напоминает шоколадный батончик snickers.

Бармены также не забывают о сезонности. Сейчас в карте есть летние освежающие предложения: Revniviy Bellini (490 руб.) – коктейль на основе игристого вина, сока ревеня и ванильного сиропа, Revnivaya Margarita (500 руб.), в составе которого текила, настоянная на чили-хлопьях, сок ревеня, пастис, ликер драй орандж и сок лайма, Zucchini Tini (450 руб.) на основе джина, настоянного на эстрагоне и каперсах, с пюре из цуккини и сиропом из цветков ромашки и бузины.

Некоторые коктейли подаются в бутылках с забавными этикетками, с таким коктейлем можно танцевать, не беспокоясь о том что ты его разольешь или прихватить его с собой. Также, по вашему желанию, бармены всегда могут приготовить любой классический коктейль.

Всем гостям «Фани Кабани» делает комплимент – шот с фирменным коктейлем, который будет меняться каждую неделю. 

 Kvasniy Scotch

 Pain killer

 Popсorn Sour

 Snickers Old Fashion