Летнее меню в «Кабинете»


06 августа 2014   //   Культура

В жаркий летний день хочется чего-то легкого, но полезного. Поэтому «Кабинет» предлагает своим гостям витаминные диетические салаты и закуски на основе морепродуктов, сезонных овощей и фруктов: салат с креветками и овощами-гриль (480), мясо краба с листьями салата руккола, бакинскими томатами, огурцами и стеблем сельдерея (580), «Рой Сальмон» из мяса краба с фруктами в нежном фолье лосося и соусом терияки (580).

Городское лето немыслимо без холодных супов, поэтому в «Кабинете» представлены супы-гаспачо: с крабом (330), дуэт-гаспачо из томатов и огурца (290), а специально для любителей русской классики «Кабинет» приготовил всеми любимую окрошку: на квасе (250) и на домашнем маццони (250).

Довольным останется и тот, кто любит плотно поесть даже в самую невыносимую московскую жару, ведь в качестве основного летнего блюда в «Кабинете» есть питательные лингвини с морепродуктами (510).

«Кабинет» – место, где можно не просто вкусно поесть, но и по-настоящему отдохнуть, погрузившись в расслабляющую, почти домашнюю атмосферу в самом центре мегаполиса.

Днем «Кабинет» работает как классический ресторан с разнообразным меню в стиле фьюжн, вечером – как pre-party-бар с огромным выбором различных напитков, а по пятницам и субботам здесь играют диджеи.

В меню «Кабинета» каждый найдет для себя что-то по душе: теплый салат с мясом кролика, белыми грибами и ореховым соусом (460), креветки с личи в нежном кляре (450), тальятелле с чернилами каракатицы, креветками и кальмарами в сливочно-кокосовом соусе (380), телапия, фаршированная креветками и шпинатом, в семенах кунжута с апельсиново-горчичным соусом (520), ягненок в хлебной корочке с пюре из брокколи и глазированным в вине луком-шалотом (590), воздушное слоеное «Миллефолье» с легким кремом и лесными ягодами (320). А для больших и дружных компаний здесь предусмотрены пицца и гриль.

В качестве напитков гостям предложат сет из абсолютно разных классических коктейлей в авторской доработке. Кроме того, в «Кабинете» представлена внушительная винная карта и подаются крепкие напитки – от классических до самых изысканных.

Средний счет: 1500 руб.
Количество посадок – 70 человек
Первый этаж – 40 человек
Второй этаж – 30 человек
VIP-зал – 4 человека
Веранда – 16 человек