Сезон тыквы в кафе Veranda в парке Сокольники


31 октября 2014   //   Культура

Любителей вкусных сезонных новинок порадуют авторские блюда: Крем-суп из тыквы с запеченным яблоком (320 руб.). Блюдо обладает глубоким тыквенным вкусом, дополненным кисло-сладким нотками свежего яблока.

Салат с тыквой и кефирным муссом (360 руб.) – легкая закуска из нарезанных кусочков нежной тыквы под листьями салата, украшенными изящной шапкой из кефирного мусса.

Особенно любимые в нашем регионе Тыквенные оладьи с соусом «Шафран» (290 руб.). Тыква хорошо сочетается почти с любыми специями, а нежный соус в этом блюде идеально раскрывает ее вкус.

Интересен также Теплый коктейль из тыквы с креветками (450 руб.) – яркое произведение искусства в стеклянной вазочке. Предпочитающие более острые блюда могут заказать

Стейк из палтуса с соусом карри и теплым пюре из сельдерея и тыквы (690 руб.) – пикантное рыбное блюдо с невероятно ароматным овощным пюре.

Нельзя не упомянуть и Рагу из ягненка с тыквой (380 руб.). Богатый вкус этого блюда удивляет своей насыщенностью при минимальном добавлении специй.


Блюда из тыквы популярны во всех странах мира. Это диетический продукт, богатый витаминами, которых так не хватает москвичам в осенний период. К тому же она обладает ярким и глубоким вкусом. Новое меню доступно с 27 октября.