Гастрономический фестиваль Fashion Food 2015

С 1 по 30 ноября самый титулованный односолодовый шотландский виски Glenfiddich представляет шестой ежегодный фестиваль высокой кухни Fashion Food 2015. В этом году самые именитые кутюрье гастрономии, предложат свои лучшие коллекции и зададут основной тон нового гастрономического сезона.

Искушенные гурманы могут по достоинству оценить шедевры высочайшего мастерства кулинарного искусства. Контрастные сочетания вкуса и цвета, простые и сложные блюда, новые фасоны классических рецептур и эпатажные кулинарные эксперименты готовятся к ответственному осеннему дефиле. Авторские меню от-кутюр, будут действовать в лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Уфы, Новосибирска, Омска, Казани, Хабаровска, Ростова-на-Дону, Ставрополя и Сочи.

Фестиваль Fashion Food соединяет шеф-поваров разных школ и направлений, с подходом к кухне, как к искусству. С единой страстью к самосовершенству и новым открытиям, они полностью отдаются творческому процессу, восхищая своими шедеврами изумленную публику.

Ежегодное событие, демонстрирующее новейшие тренды мировой гастрономии, проходит при поддержке односолодового шотландского виски Glenfiddich.

Родиной фестиваля можно назвать Брюссель, в России же первый Fashion Food состоялся в 2010 году, в нём участвовали лучшие рестораны столицы во главе с самыми именитыми шеф-поварами. В этом году Fashion Food заметно расширил не только список столичных ресторанов, но и свои федеральные границы. В шестом фестивале Fashion Food будут принимать участие 11 городов России.

Москва: Cristal Room Baccarat, Ugolёk, Buddha-Bar Moscow, Soho Country Club, Satrapezo, Palazzo Ducale , Марио в Жуковке, Порто Мальтезе, ТиБон, Чемодан, Fresco Cafe, Светлый, Шале, Soho Rooms, Trattoria Siciliana, Березка, Итальянец, Seasons, Челентано,Villa Rosa, Отрада, Royal bar, A.V.E.N.U.E , Кому жить хорошо, Киану, Semiramis, Montis' Friends, Normandie-Niemen, Roni, Chester Ferry, Gutai, La Barge, Облака, Жан Реми, Гюго, Буйабес, Целеево Гольф и Поло Клуб, Semifreddo, Modus Cafe, Marani, Corner Burger, BQ Cafe, Montalto, Гастроном, Ехал Грека через реку, Tatler Club, Vаниль, Hooligan Moscow, Osteria di Campagna, Bistrot, La Bottega Siciliana, Lesartists, LaColline, Marrone Pizza & Grill, Fanny Cabany, Accenti, Макотто, Wine Religion, Chalet, el Gauchito, Black Market, ЧАЙКА, Ласточка, Elements By Edward Kwon, Piazza Italiana.
Санкт-Петербург: Палкинъ, RoseMary; Новосибирск: На даче, Salt, Twiggy Bar, T.B.K. Lounge, Beerman На Речке; Хабаровск: A.M.U.R, Эхо; Уфа: Cafe La Ruche;
Казань: Винотека, Танго, Купеческое собрание, Арлекино; Омск: Сенкевич; Сочи: Syndicate, Бар «Лондонъ», Променад, Баран Рапан, Umami
Ставрополь: The Royce, Esquire bar; Ростов-на-Дону: Pinot Noir, Онегин Дача, Old House; Екатеринбург: Cucina Restaurant, КЭФ, Dolce vita, Panorama A.S.P.

Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей, поэтому на фестивале будут представлены заведения самых разных кухонь, направлений, форматов.

Мы уверены: на Fashion Food каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием.

Безупречные коллекции блюд будут представлены в сопровождении нескольких сортов самого титулованного односолодового шотландского виски Glenfiddich. Вы не верите, что изысканное блюдо может быть адекватным подарком искушенной моднице к особому случаю? Или то, что коллекция суши может соперничать в красоте с ювелирным украшением, а виртуозно созданный коктейль способен подарить сказочные ощущение? Тогда Вам обязательно нужно погрузиться в завораживающий мир Fashion Food – это станет хорошим началом для всех собирателей собственной коллекции гастрономических ощущений. Шеф-повара будут создавать шедевры, дополняя свои творения не только разными цветами, но вкусами и ароматами односолодового виски Glenfiddich. Вы сможете попробовать и по достоинству оценить основную коллекцию: скотч 12, 15 и 18-ти лет выдержки. Каждый сорт имеет свое уникальное отличие, неповторимый вкус и является воплощением искусства мастеров винокурни.

Fashion Food - это эстетический оазис для истинных ценителей красоты и вкуса, вдохновляющий на жизнь в удовольствие. Будем рады видеть вас на гастрономическом фестивале Fashion Food 2015!

Официальный сайт Фестиваля www.fashionfood.ru