Кофейная компания "Монтана Кофе" готовится к 20-летию


04 июня 2012   //   Культура

Корреспонденты ознакомились с процессом изготовления кофе и поучаствовали с профессиональной дегустации напитка. Руководитель компании Александр Малчик рассказал о том, какой путь прошла компания за эти годы, и что пришлось преодолеть на пути развития и укрепления кофейной культуры в России.

Кофейная компания "Монтана Кофе" была создана в 1992 году и является холдингом со 100% иностранным капиталом. В состав холдинга входит торгово-производственная компания (собственное обжарочное производство), компания "Кофе-мир Сервис" (продажа, поставка, ремонт кофеварочного оборудования), школа профессионального обучения "Формула Кофе". В 1996 году открылся филиал компании в Санкт-Петербурге.

Имея собственное обжарочное производство, компания "Монтана Кофе" является крупнейшим поставщиком на российский рынок высококачественного кофе свежей обжарки одноименной торговой марки. "Монтана Кофе" - это 100% высокогорная Арабика Премиум класса, по международным стандартам относящаяся к сегменту Speciality Coffee. Россияне начинают пить хороший кофе. Немалую роль в этом сыграла и возглавляемая Александром Малчиком ассоциация производителей кофе, куда входят все крупные игроки. В частности, она инициировала создание нового ГОСТа на растворимый кофе.
 

Александр Малчик, основатель и президент холдинга "Монтана Кофе"