Осенние новинки в ресторане «Балкон»


22 сентября 2013   //   Культура

Любители дичи оценят эту часть меню: вырезка косули со свеклой конфи и козьим сыром, вырезка оленя со слайсами из хрустящих яблок груши и фенхеля, с заправкой из зеленого яблока и алтайского меда и вырезка кабана" с мильфеем из белых грибов. Поклонникам паназиатской кухни сюда: настоящая "Утка по-пекински" по секретному китайскому рецепту и "Дим самы" с креветками. А для сладкоежек нежные творожные кольца из тонкого теста с персиками, абрикосами или клубникой. Всего в меню более 200 блюд.