Гастрономический фестиваль в «Дом Карло»

Кристина Бауэрман – шеф-повар одного из самых модных ресторанов Рима «Glass». Помимо звезды Мишлен, в арсенале ее наград есть также знаменитые Две Вилки от гида Gambero Rosso.

Кулинарную карьеру уроженка Италии Кристина Бауэрман начинала в США. Закончив Академию Кулинарных искусств в Остине по программе французской школы Le Cordon Bleu, она работала в разных ресторанах, оттачивая свое мастерство.

Спустя 14 лет Кристина решила вернуться к корням и переехала в Италию, возглавив кухню самого модного ресторана в Риме «Glass». Те, кто побывал здесь, настоятельно советуют всем гурманам попробовать знаменитую копченую ветчину, хрустящую сладкую говядину с цветной капустой и шоколадным соусом, ризотто с устрицами, кремовым ликером и артишоками.

В рамках гастролей ценители высокой гастрономии смогут продегустировать авторские блюда от Кристины Бауэрман 29 февраля на гала-ужине в ресторане «Дом Карло».

Начало ужина – 20:00
Адрес: Москва, Садовая-Кудринская, д.6
Резервация столов: 697 50 50