Яркие оттенки лета в меню ресторана Christian

Минувшая неделя в ресторане Christian была ознаменована запуском сезонного обновления основного меню, разработанного шеф-поваром Кристианом Лоренцини, и его верным и талантливым помощником - шеф-поваром Максимом Волковым специально для любимых гостей.

Летнее меню отличается особой оригинальностью подачи и вкуса. Креативу шеф-поваров нет предела. Вообразите себе только: Кольраби, начиненная нежным пюре кольраби с рыбным фаршем (560 руб.) или Ящик с битыми овощами (580 руб.). Эти блюда вы сможете найти в разделе салатов и закусок.

В неотъемлемом для летнего периода разделе меню «холодные супы», появились Окрошка на квасе (310 руб.) и Томатный гаспачо ( 480 руб.), а бесспорным хитом летнего меню имеет все шансы стать Крио-суп с копченными креветками( 450 руб.), подача которого весьма поражает. В ведерке с сухим льдом подается 8 ярких, разноцветных колбочек, в которых находятся натуральные жидкие ингредиенты для супа. Получается, вы сами готовите свой суп, наполняя тарелку с основой в той последовательности, которая вам больше нравится. Такое вы вряд ли где еще увидите!

Подача горячей закуски – Куриный Лоллипоп ( 450 руб.) тоже может удивить и заставить вас улыбнуться… Кусочки курицы, окутанные нежнейшим кляром с соусом карри подадут вам на шпажках, на березовом пеньке, на котором вырублены, возможно даже ваши имена.

Сочные Котлеты из муксуна с кениской фасолью ( 850 руб.), а также Спагетти гитара с кальмаром (750 руб.) придутся по вкусу любителям блюд из рыбы и морепродуктов, останется только заказать в дополнении к ним бокал Rose и насладиться приятным ужином на летней веранде ресторана Christian.

На десерт, из сладких новинок рекомендуем попробовать сочные, как по вкусу, так и по своей подаче Крем-карамель с ягодами (490 руб.), Фальшивую клубнику (350 руб.) или нежный Тарт-Пломбир (350 руб.) на подушке из сахарной ваты, а чтобы освежиться в жаркий летний день - Сорбет Личи (150 руб.).

Котлеты из муксуна с кенийской фасолью

Окрошка

Спагетти гитара с кальмаром

Тарт Пломбир

Витаминный крио-суп с креветками