Фестивальное меню Fashion Food в "Кому жить хорошо"


13 ноября 2015   //   События

С 1 по 30 ноября состоится шестой ежегодный фестиваль высокой кухни Fashion Food 2015. В этом году самые именитые кутюрье гастрономии, представят свои лучшие коллекции и зададут основной тон нового сезона.
 Искушенные гурманы смогут по достоинству оценить шедевры высочайшего мастерства кулинарного искусства. Контрастные сочетания вкуса и цвета, простые и сложные блюда, новые фасоны классических рецептур и эпатажные кулинарные эксперименты готовятся к ответственному осеннему дефиле.


Авторские меню от-кутюр, будут действовать в лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска, Самары, Казани, Нижнего Новгорода, Ростова-на-Дону, Краснодара и Сочи.
Фестиваль Fashion Food представит шеф-поваров разных школ и направлений, с подходом к кухне, как к искусству. С единой страстью к самосовершенству и новым открытиям, они полностью отдаются творческому процессу, восхищая своими шедеврами изумленную публику.
 Каждое блюдо фестивального меню создается по уникальным лекалам из личных коллекций шеф-поваров. Многие из которых будут раскрыты на мастер-классах. Открытые мастер-классы сотрут границы и распахнут гостеприимные двери кулинарного творчества.
 Fashion Food – это эстетический оазис для истинных ценителей красоты и вкуса, вдохновляющий на жизнь в удовольствие. Ежегодное событие, демонстрирующее новейшие тренды мировой гастрономии, проходит при поддержке односолодового шотландского виски Glenfiddich.

Шеф-повар ресторана "Кому жить хорошо" Марсель Салахутдинов разработал специльное фестивальное меню, которое будет действовать до конца ноября.

·      Салат со слабосоленым лососем, замаринованным на основе виски  Glenfiddich 12 лет выдержки (850 руб.)

·      Суп Буйабес  (790 руб.)

·      Равиоли карри  (790 руб.)

·      Рыбные котлеты с драниками из кабачков с устричным соусом  (890 руб.)

·      Говяжья вырезка с мини грушей в соусе с добавлением Glenfiddich 12 лет выдержки  (1450 руб.)

·      Яблочный пирог с апельсиновым соусом на основе виски  Glenfiddich 12 лет выдержки

·      (630 руб.)

·      Черничный пирог  (620 руб.)