Яркие и солнечные цитрусы в Ribambelle

C 25 февраля по 6 марта в ресторанах Ribambelle действует витаминное цитрусовое меню.

На календаре – конец зимы, время, когда нам больше всего хочется солнца, а организм требует витаминов. Шеф-повар Ribambelle Михаил Кукленко своевременно разработал специальный раздел меню, в котором главная роль отведена цитрусовым: на излете зимы ударная доза витамина С укрепит иммунитет и придаст бодрости духу. Лимон поможет побороть стресс и усталость, а также улучшит обмен веществ. Апельсин содержит в себе витамин В, который отвечает за хорошее настроение, избавляет от бессонницы и делает волосы более красивыми; а также витамин А, необходимый для зрения и здоровья кожи. Мандарины способны нормализовать аппетит, а грейпфрут стоит на страже фигуры и помогает сжигать съеденные за обедом калории. 

Ribambelle предлагает морские гребешки с двумя видами киноа, сливочным кремом, грейпфрутом и апельсином (680 р). На десерт стоит попробовать карпаччо из ананаса с тремя видами сорбета, манговым пюре и красным апельсином (510 р). Любой из трех видов сорбета можно заказать отдельно: на выбор - Лайм-базилик, Красный апельсин или Мандарин (каждый – по 270 р). Любителям сладкого понравится крем-брюле со вкусом мандарина и лимона с карамельной корочкой из тростникового сахара (450 р). Цитрусовый смузи (450 р), приготовленный из сока лайма, лимона, апельсина и грейпфрута, а также имбиря, банана и мяты, моментально приведет в норму память, а тело – в тонус. А вот согреться поможет горячий цитрусовый напиток с медом, корицей и корнем имбиря (580 р).

Такой витаминный заряд точно подарит бодрость и хорошее настроение. Главное сейчас – не забывать заботиться о здоровье и помнить, что до весны остались считанные дни.

Ribambelle Кутузовский проспект, 48, тел. 8(495) 22 228 13

Ribambelle Ботанический переулок 5, тел. 8 (495) 23 000 74

https://www.facebook.com/Ribambelleru