Постное меню в ресторанах Москвы: "Компот", "Латинский квартал"

Держите пост? Обедайте в "Компоте"

Бренд-шеф кафе «Компот» Алена Солодовиченко придумала дюжину постных блюд, взяв за основу простую и понятную кухню. Вкус, знакомый и любимый с детства, и при этом – никакого мяса, яиц и молока. Вариантов достаточно, чтобы поломать голову над выбором. В номинации «доступность постного меню» «Компот» однозначно получает пальму первенства.

На закуску предлагаются картофельный салат с опятами и хрустящим малосольным огурчиком (220 р.), винегрет из паровых овощей с добавлением красной фасоли и душистого подсолнечного масла (220 р.), а также свежий салат из помидоров и огурцов на салатных листьях (210 р.). В роли первого могут выступить нежный морковный крем (150 р.) и овощной суп из картофеля, моркови, лука и брокколи (150 р.). В разделе постного горячего: обжаренные до золотистой корочки картофельные котлеты (220 р.), рататуй в томатном соусе (295 р.), голубцы с фаршем из овощей и шампиньонов под морковным соусом (310 р.), печеный картофель с маслом (150 р.) и гречка с грибами и тушеной капустой (150 р.). На десерт стоит попробовать морковный торт с сушеной клюквой и грецкими орехами (220 р.) и вареники с вишней сваренные в компоте (195 р.). И, конечно, в вашем распоряжении шесть видов компота – лимонный, кизиловый, брусничный, яблочно-клубничный, вишневый, вишнево-смородиновый.

До конца апреля по будним дням с 12.00 до 17.00 также действует спецпредложение постного обеда: овощной салат, овощной суп и стакан компота за 325 рублей.

Пост в латиноамериканском стиле в ресторане «Латинский квартал»

Шеф-повар ресторана Роберто Хакомино Перес приготовил для гостей, соблюдающих пост десять новых блюд – поститься в латиноамериканском стиле будет занимательно. В разделе салаты три новинки: Салат из киноа с яблоками, кедровыми орехами и рукколой с легкой заправкой (560 руб.), салат Гуакамоле (520 руб.) из мякоти авокадо с соусом пико, бобы эдамаме монтевидео стайл (230 руб) и Салат из помидор, черных бобов и кинзы (390 руб.) с пряной заправкой.

Тем, кто любит погорячее придутся по вкусу супы: Минестрон (230 руб.) и характерный для Южной Америки суп из чечевицы (260 руб.). А любителям овощей будет приятно узнать, что все знаменитые хиты «Латинского квартала» стали вегетарианскими. Вкусные примеры: Такос с лесными грибами и луком (760 руб.) и кесадилья с тыквой (420 руб.). На десерт Севиче из манго с мятой (620 руб.) и жизнь заиграет новыми красками.