Завтраки в ресторане "Чабан хаус"

Основной концепцией ресторана "Чабан хаус" является тема мяса. Соответственно именно эту направленность бренд-шеф ресторана Шавкат Подмарев отразил в атмосфере завтраков.

Плотные, мужественные, самодостаточные сеты придадут дню силы и позитивные гастрономические эмоции.

От легкого сета за 120 руб. из яичницы глазуньи из 2-х яиц, тостов из чиабатты с сыром и картофельного оладушка можно перейти к более серьезным утренним изыскам.

«Завтрак Мясника» за 450 руб. включает в себя глазунью из 2-х яиц, мини стейк "Филе Миньон", сендвич на ржаном хлебе с конфи из говяжьих щечек, свежие овощи и ржаные тосты.

Весьма аутентичным покажется сет «Иерусалимский» за 350 руб. Шакшука – это блюдо, которое пришло из Марокко и Израиля. Особенность ей придает острый соус и нежная текстура. К ней подается пита и куриный кебаб, а так же традиционные израильские меззе: хумус, мутаббаль, бабагануш.

Все сеты подаются с соком на выбор и безлимитным заварным кофе.

В меню завтраков более 30 позиций, так, что каждый найдет себе блюдо по вкусу. Это могут быть яйца «Бенедикт» с лососем за 120 руб. или яйцо пашот со сливочным шпинатом и «Голландским» соусом за 150 руб. В меню 5 видов блинов, драники с соусом Блю Чиз за 140 руб. Ежедневно привозится фермерский творог и подается со сливками, ягодами и фруктами. Не обходятся завтраки и без ванильных сырников с топпингами на выбор и запеканки.

8 видов каш от гречневой с луком и куриными потрошками за 120 руб. до манной каши с клубникой и апельсинами за 100 руб.

Завтраки в "Чабан хаус" – это некий ритуал, наполняющий день энергией и вкусом, силами и хорошим настроением.

По будням завтраки действуют с 9.00 до 12.00

По выходным и праздникам с 11.00 до 14.00

Завтрак № 1. (Европейский) 380 руб

Омлет из 3-х яиц, говяжьи колбаски, тосты из чиабатты, трио домашних паштетов, свежие овощи, сок на выбор, безлимитный кофе

Завтрак № 2. (Иерусалимский) 350 руб

Шакшука (яичница в остром соусе), пита, хумус, мутаббаль, бабагануш, куриные кебабы, сок на выбор, безлимитный кофе.

Завтрак № 3. (Завтрак Мясника) 450 руб

Глазунья из 2-х яиц, мини стейк "Филе Миньон", сендвич на ржаном хлебе с конфи из говяжьих щечек, свежие овощи, ржаные тосты, сок на выбор, безлимитный кофе.

Завтрак № 4. (Лайт) 280 руб

Фритата (омлет с овощами), круассан со слабосоленым лососем и сливочным сыром, свежие овощи, сок на выбор, безлимитный кофе.

Завтрак № 5. (Супер Лайт) 120 руб

Яичница глазунья из 2-х яиц, тосты из чиабатты с сыром, картофельный оладушек, сок на выбор, безлимитный кофе.

Завтрак № 6. (Завтрак Чабана) 320 руб

Рулет из омлета с овощами и травами, пита, конфи из баранины, свежие овощи, сок на выбор, безлимитный кофе.