Новое летнее меню Hungry Chef в ресторанах «Чайхона №1»

«Чайхона №1» презентовала новое летнее меню Hungry Chef «Повелители стихий». Концепция меню построена на 4 –х природных стихиях: огонь, вода, воздух и земля. Это меню о том, что нас окружает, о мире вокруг нас, о природе вещей и явлений. В новом летнем меню «Чайхоны №1» представлены: салаты из сердца Земли – Табуле из свежей зелени, булгура и помидоров (335 р), салат Дакос (390 р), салат Акбура из редиса, огурца, зеленого лука и отварных яиц, заправленный домашним мацони (270 р). Разнообразие присутствует и в супах – это татарский холодный кисломолочный суп Цомар с клецками и ароматной зеленью (230р), Окрошка на квасе (290 р) и на мацони (320 р), а также корейский суп Кукси (380 р).

Наши повара – люди настоящего дела. Те, в чьих умелых руках и под неусыпным и внимательным взором создаются над пламенем костра или над горящими углями новые шедевры гастрономии. Огненная стихия представлена мясными, рыбными блюдами и морепродуктами: овощи в рисовой бумаге с кальмарами (350 р), стейк Чак Ролл из мраморной говядины (450 р), Ламбкрут – рубленное мясо со свежей мятой, томатами и луком, обжаренное на гриле (485 р), Шашлычок из кеты (330 р), Филе скумбрии, обжаренное на углях с ароматом дыма, которое подается с соусом спайси (560 р), бургер с котлетой из мраморной говядины на пшеничной сдобной булочке с сочными томатами, красным луком, листьями салата, зеленью и с томатным соусом (490 р).

Все течет, все изменяется. Маленькое море изумительного вкуса в небольшом бумажном кульке – не что иное, как Морепродукты в кляре с острым соусом спайси (610 р). Запеченный окунь в печи с картофелем, дополненный двумя-тремя каплями сока лимона позволяет погрузиться в гастрономическое плаванье (530 р).

Стихия воздуха нашла отражение как в барной карте, так и в паровых коктейлях, которые отличились разнообразием вкусов тропических фруктов и мяты.

«Чайхона №1» братьев Васильчуков - это ресторанный проект, который представляет собой уютный формат chillout в большом городе. Оживленные центральные улицы мегаполиса или тихие улочки в спальных районах – lounge-cafe «Чайхона №1» везде гостеприимно встретит и щедро накормит своих гостей.

Родители могут быть спокойны за своих непосед, которые с удовольствием проводят время в детской комнате с игровыми автоматами или занимаются с аниматором. Вовлеченность маленьких гостей в творческий процесс благоприятно сказывается на спокойной атмосфере в lounge-cafe «Чайхона№1».

Помимо гастрономического, «Чайхона №1» известна своим музыкальным меню в модной стилистике фьюжн. Живые выступления модных европейских артистов – визитная карточка ресторанного проекта. Уютные летние веранды, интересные сезонные предложения, личная служба доставки… Мы делаем вкусным и беззаботным каждое мгновение вашей жизни.