Чайные коктейли в Soluxe Club

В барной карте китайского ресторана Soluxe Club появилось семь прохладительных напитков на основе разных сортов чая.

Бармен Soluxe Club Денис Паненко разработал целую линейку оригинальных прохладительных напитков – безалкогольных коктейлей, смешанных с участием чая. Они получились сложнее и интереснее, чем обыкновенные лимонады и смузи: по сути, это настоящие авторские коктейли-твисты, которым очень к лицу отсутствие алкоголя. А уж с задачами освежать, бодрить и утолять жажду они справляются просто на ура.

На молочном улуне готовится «Манговый Тини» (480 руб.), экзотическую сладость манго в нем подчеркивает ваниль. Душистый жасминовый чай составляет основу для «Жасминового Сгроппино» (370 руб.), ему вторит ароматный лемонграсс, а легкости их дуэту придает содовая. Рецепт Mint Orange Julep (370 руб.) строится на чае зеленом, вкус которого усиливают апельсин и мята. На зеленом чае готовится также «Багровый закат» (480 руб.), но тут не менее важные роли играют сезонные ягоды – черешня и красная смородина, а пикантности добавляет сироп бузины. Черный чай – база для «Лавандового Бриза» (370 руб.), в нем глубокий уютный вкус чабреца соединяется с нежным ароматом лаванды и приятной кислинкой апельсина. Травяной сбор из ромашки, жасмина и фиалки задает настроение в Династия Цин (370 руб.), его поддерживают зеленый чай и пряный сироп корицы – то, что надо, чтобы привести в порядок нервы и расслабиться. А вот тридцатилетний выдержанный пуэр в «Пуэр Сауэр» (480 руб.), наоборот, вдохнет в вас жизнь, даже если вы остались совсем без сил, сок свежего ревеня подарит ударную дозу витаминов, а цветочный мед – полезных микроэлементов.