Bao + Бранчи

Теперь каждые выходные с 12:00 до 17:00 в Bao + Bar готовят бранчи. Меню небольшое и включает в себя пять позиций. В основе, конечно же, паровые булочки бао, которые под надзором шефа Тимура Абузярова предстали в совершенно новом виде.

Есть в бранч-меню бао с классическим азиатским вкусом — омлет и копченый угорь, а есть авторская интерпретация под названием Бао Бенедикт с тамбовской ветчиной или лосоем на выбор. В первые выходные именно «бенендикты» захватили лидирующую позицию среди гостей.

Следом в меню идет рисовая каша на кокосовом молоке и брянская говядина с мини-картофелем. В баре разливают пиво (16 кранов и 100 бутылок) и вино (12 позиций по бокалам и бутылкам). Базовый набор потребностей учтен.

Меню бранчей:

• Бао с омлетом и копченым угрем 250 рублей
• Бао Бенедикт с тамбовской ветчиной и сулугуни 250 рублей
• Бао Бенедикт с лососем 320 рублей
• Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизованным бананом 350 рублей
• Брянская говядина с мини-картофелем и голландским соусом 720 рублей

Адрес: Садово-Кудринская 32 стр. 1

Резерв и информация: 8 (499) 347-30-01

Бао бенедикт с томбовской говядиной и сулугуни

Брянская говядина

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелизованным бананом