Атмосферные коктейли в ресторане "Erwin.РекаМореОкеан"

По случаю наступления первых ощутимых холодов шеф-бармен Иван Зотов решил добавить в барную карту ярких красок, чтобы продлить осень хотя бы на полагающийся ей по календарю месяц. Пусть зима придет вместе с предновогодней суетой, а пока есть время сосредоточиться на сезонных вкусах и ароматах. Главные роли в новых сюжетах мастерски распределены между яблоками, орехами, цитрусами, имбирем и корицей.

Самые атмосферные напитки – это Spicy Apple Pie на кальвадосе с яблоком и сиропом «Имбирный пряник» (450 р.) и Apple Warmer на джине с сидром, медом и корицей (600 р.). Алкоголь сам по себе тоже может восприниматься как сезонный продукт: ведь и портвейн, и ореховый ликер сейчас придутся как никогда кстати. Если вы любите эти напитки, стоит непременно попробовать Savoy Daisy на порто с ромом, малиной и лаймом (450 р.) и сауэр с говорящим названием Frangelico Sour (450 р.). Есть еще один путь, который поможет смириться с приходом холодов: от обратного. Пейте классический Moscow Mule (500 р.) и легкомысленный Pink Peachy на биттере «Апероль» с грейпфрутом и персиковым сиропом (600 р.) – и пусть на душе всегда будет лето.

Erwin. РекаМореОкеан

Кутузовский просп., 2/1, стр. 6, Москва