Adri-рис из дровяной печи


22 ноября 2016   //   События

Адриан Кетглас для суровой русской зимы придумал сочный микс паэльи и ризотто. Текстура ближе к ризотто, приготовление и разнообразие вкусов почти как у паэльи. Интересное и сытное блюдо для обеда и ужина. Отлично сочетается с вином. Причем «Дачный рис» хорош и рислингом и с пино нуаром. Теперь в ресторане Adri BBQ можно согреваться рисом из дровяной печи.

  • Дачный рис: карнароли, хвосты бычков, почки кролика, морсилья, соус из жареных томатов - 690 руб.
  • Рис «Русское море»: Неро венере, желе из свеклы, мусс из хрена, лосось - 790 руб

 

Адриан Кетглас