«Москва-Питер»: ужин в четыре руки


17 мая 2019   //   Отдых

23 мая в «Ой’си» пройдет авторский ужин в четыре руки. Кормить гостей будут Евгений Мещеряков («Ой’си», Umi Oysters) и Дмитрий Богачев (Mr. Bo).

В меню — шесть пунктов, каждый из которых заслуживает внимания. Авторский ролл «Тартар лосось», гаспачо с водорослями и страчателлой, утка с грибами и апельсинами — и это только часть гастрономической программы. Ингредиенты, сочетания вкусов, подача — все отражает авторский почерк шефов.

Сбор гостей начнется в 19.00, а ужин — в 20.00. Стоимость билета для одного человека — 5000 рублей. Количество мест ограничено, бронь обязательна.

Меню ужина:

  • Авторский ролл «Тартар лосось»;
  • Тунец, севиче, кислый огурец;
  • Гаспачо с водорослями и страчателлой;
  • Тартар говядина, угорь;
  • Утка, грибы, апельсин;
  • Клубника, бархатцы, шоколад.

 

 

Дмитрий Богачев

Евгений Мещеряков