Новые московские кафе: "Шаурmen", "Хачапурия"

Открылось пятое кафе сети "Шаурmen" Тимура Ланского

Новый "Шаурmen" расположен на месте кафе Zupperia. С момента технического открытия на сегодняшний момент запущен в работу только первый этаж, посадка которого насчитывает 12 мест. Позднее планируется запуск -1 этажа, где смогут разместиться 30 гостей.

Проект "Шаурmen" - дословно означает “люди шаурмы”. Основным блюдом в меню является шаурма в свежеиспеченной лепешке-пите (от 210р). Блюдо можно заказать с жареным на вертикальном гриле мясом курицы или телятины с разными наполнителями – свежими или солеными овощами, а также соусами (тум-тум, чесночный, хумус). А одно из главных блюд – Шаурма Телятина по рецепту Тимура Ланского (400р). Также в меню появилось три вида пиццы: Маргарита (350р), Карнемисто (380р) и четыре сыра (380р). Напитки в "Шаурmen" от 100 рублей на выбор: морс, квас, ситро, имбирный напиток или вода.

Тимур Ланский рассказывает, что на протяжении 30 лет в России за шаурму выдавали “странную трубочку в лаваше с содержимым после разогрева на двухконтактном гриле, скорее похожим на борщ с жаренной тушёнкой в тесте”. Именно поэтому в сети "Шаурmen" представлено другое оригинальное блюдо - настоящая ближневосточная шаурма.

"Хачапурия": открытие новых кафе

Этой осенью ресторанный холдинг Лики Льюин и Арды Тужба LL Group откроет в центре Москвы две новые точки сети «Хачапурия». Кафе появятся на Малой Бронной и Поварской улицах.

В начале сентября для гостей распахнет свои двери «Хачапурия» на Малой Бронной,4. Здесь, как и в проекте на Пятницкой улице, будет большой выбор ароматных фирменных хачапуров: лодочки с разнообразными начинками (от 380 руб.), на бездрожжевом тесте с сыром, шпинатом или картофелем (от 370 руб.), ачма с сыром (430 руб.) и многие другие. В меню обещаютуже полюбившиеся грузинские закуски  - пхали из шпината (350 руб.) и зеленой фасоли (350 руб.), баклажаны с орехами (350 руб.), сациви (450 руб.), аджапсандал (450 руб.). Достойный выбор и других блюд: салат с лососем (550 руб.), куриный суп с домашней лапшой (390 руб.), харчо (430 руб.) и вегетарианский (370 руб.). А на десерт в «Хачапурии» рекомендуют заказать давно полюбившиеся гостями пончики с заварным кремом (200 руб.) или пахлаву (120 руб.).

Главной фишкой нового проекта станет мангал, на котором будут готовить порядка десяти блюд: конечно же, хачапуры (350 руб.) и всевозможные шашлыки - из курицы (450 руб.), из телятины (650 руб.), корейку ягненка (680 руб.), люля из говядины (570 руб.).

С момента открытия здесь запустят и бизнес-ланчи: вкусные, сытные и по доступным ценам – от 350 руб.

В конце сентября запланировано открытие еще одной точки – на Поварской ул., 8/1, стр. 1.