Новые места: Cafe Fontan, Tsomi, Ryba International

Cafe FontaN – место вкусных встреч

Новое место вкусных встреч и впечатлений появилось на карте главного открытия года - тематического парка развлечений «Остров мечты». Кафе-кондитерская FontaN – стильное, уютное место, где чтят вкусовые традиции и, при этом, шагают в ногу со временем.

В меню кафе традиционные и классические десерты, современные торты и пирожные, всегда свежая выпечка, разнообразные полезные чаи, соки и, конечно же, свежий ароматный кофе и авторские кофейные напитки. Пожалуй, это идеальное место для завтрака, романтического свидания и деловой встречи с прекрасным видом на фонтан.

В кафе можно отдохнуть и порадовать себя чем-нибудь вкусным после посещения тематического парка или продолжительного шоппинга.

Найти FontaN на «Острове мечты» совсем не сложно, кафе находится на главной площади городского променада - «Москва», прямо у фонтана.

Ryba International: пятый суши-бар на «Центральном Рынке»

Пятый суши-бар сети Ryba International открылся в марте на -1 этаже Центрального рынка на Рождественском бульваре.

Еще одна локация столицы захвачена создателями сети Ryba International Алексеем Скорняковым и Константином Переверзевым. Теперь в большом корнере на -1 этаже Центрального рынка ежедневно готовят фирменные роллы, суши, сашими, хэнд роллы, гунканы, японские супы, тартары и не только. Здесь действует расширенное меню, как и во флагманском корнере в «Депо» и на «Рынке на Ленинском». За кухню отвечает шеф-повар Валерий Эм. 

Хиты в меню: ролл «Филадельфия» с креветкой (590 р.), ролл «Канада» с лососем и угрем (640 р.), хэнд ролл магуро спайси с тунцом (330 р.), сашими унаги из копченого угря (580 р.), тартар с камчатским крабом, тобико и спайси соусом (990 р.), рыбный суп саюри с водорослями комбу и грибами эноки (370 р.), креветки васаби в хрустящем кляре (650 р. / 5 шт.). Свежую рыбу и морепродукты, как и на другие точки, доставляют самолетами со всего мира. Тунец еллоуфин, мягкий краб и макрель попадают сюда прямиком со Шри-Ланки, из Японии везут икру морского ежа, хамачи, осьминога, кальмара, тунца блюфин и голубые креветки тенесси. С Фарерских островов – лосось, из Магадана – глубоководные сладкие креветки амаэби. Несколько раз в месяц, по вторникам, по традиции устраивают зрелищную разделку тунца еллоуфин (Шри-Ланка или Мальдивские острова). С момента вылова тунца проходит не больше 48 часов.

На этом команда Ryba International не останавливается. В 2020 г. готовят к открытию еще несколько суши-баров.

Tsomi в тематическом парке Остров Мечты

В тематическом парке Остров Мечты в зоне фудкорта открылось пятое fast-casual кафе Tsomi. Меню, где как всегда главную роль играют аджарские хачапури с тонкой хрустящей корочкой с очищенным тестом, хинкали, пончики по-тбилисски и чебуреки, тут отличается большим разнообразием выбора начинок.

Например, кроме классической лодочки с яйцом и сыром, и уже привычных начинок в виде курицы в сливочном соусе с луком, шпинатом и сыром, бекона с болгарским перцем, можно заказать лодочки с аджапсандали, с четырьмя грузинскими сырами, пеперони с сыром и с говяжьим фаршем с халапеньо (490 и 530 руб. за размер 300 и 400 г).

Пончики по-тбилисски предлагают шести видов: классический заварной крем, лимонный, шоколадный, малиновый, вишнёвый и смородиновый (150 руб.). К пончикам рекомендуется заказать кофе – идеальное сочетание.

Кроме 4 хитов грузинской кухни из теста, в Tsomi можно заказать горячие блюда и закуски, которые подают в съедобных тарелках из того же теста, что и готовят хачапури или в тонкой лепешке.

В разделе напитков грузинские лимонады Хилиани, домашние лимонады, кофе и чай.

В будни с 12:00 до 16:00 можно заказать комбо-обеды от 450 до 590 рублей.