Новое бистро "Слет" на Тверской

Находясь в самом сердце мегаполиса, на Тверской, здесь царит особая атмосфера, пронизанная духом «ретро», который отразился в интерьере заведения: старинная мебель 19-20 веков, антикварные предметы декора, множество комнатных растений, расставленных на подоконниках, стены обклеены постерами советских времен.

За кухню отвечает молодой, но уже прославленный шеф-повар Александр Ерин. Родом из Санкт-Петербурга, Александр объездил множество российских городов, помогая запускать региональные рестораны. Александр принимал участие в съемках шоу «Реальная кухня» на Рен-ТВ, «Битва шефов», стал победителем в шоу «Белый китель», «Битва пикников».

В меню представлены авторские блюда русской, средиземноморской кухни, немного азиатских ноток: запечённый камамбер с ягодным соусом, паштет из печени цыпленка и мяса цесарки, мидии в винном соусе, соусе Дор блю, трюфельном и даже соусе том-ям, утиная ножка конфи с пюре из мускатной тыквы, филе-миньон с кабачками и перечным соусом и множество других интересных позиций.

Завтраками в стиле «бистро» с воздушными круассанами, тостами, бенедиктами и кофе, которыми можно неспешно насладиться в ресторане с 10 до 12 по будням и до 17.00 по выходным дням, наблюдая за оживленным движением на Тверской или взять утренний перекус с собой по пути на работу, ведь ресторан удобно расположен у выхода метро Маяковская. В обеденное время по будням в меню ресторана представлены ланчи по демократичным ценам (от 450 рублей). 

По пятницам и субботам в «Слёт» играет живая музыка, ночью бистро обретает особый шарм: танцы, коктейли, игристое и легкие закуски, что делает это заведением идеальным местом для встречи с друзьями по выходным.