Новинки в меню городских кафе

Джокер: безумие в новом меню Burger Heroes

В Burger Heroes держат планку и звание «новаторов» гастроиндустрии: в бургер-барах появился бургер «Джокер» - карамелизированный банан, шоколадно-ореховая паста и халапеньо — достаточно зловеще? Не стоит пугаться, как и у героя известного комикса, за маской скрывается уникальная история, которая полюбится гостям.

За 9 лет в Burger Heroes выработали четкие правила приготовления бургеров, распространив их по всей России и за ее пределами: булочки — только из домашних пекарен, соусы — не «из банки», а исключительно авторские, начинки — экспериментальные. 

В новом меню гостей встречает бургер «Джокер» со сладко-острой начинкой «банан — шоколадно-ореховая паста — халапеньо». Котлету можно выбрать на свой вкус и цвет: говяжью (690 руб.), куриную (620 руб.) и даже нутовую (570 руб). «Сорвать зловещую маску шута» и познакомиться с новыми вкусовыми сочетаниями можно во всех бургер-барах Москвы кроме Москва-Сити и аэропортов.

Свой авторский след ребята оставили и в других позициях из обновленного меню. Например, в Бургер-ролле (690 руб.) вместо «гамбургерного» соуса — сыр Грюйер и брусника, а буррито Чили кон карне (550 руб.) соединило в себе лучшие традиции Мексики: пшеничная тортилья, фасоль, качественный фарш и соус пико де гайо. Если и пробовать маринованный кактус, то определенно в буррито с соусом чимичурри (690 руб.), маринованными слайсами мраморной говядины, красным луком и соусом ранч.

Сезонные напитки в Balanch

Какао с перуанской макой, лавандовый раф и гранатовый глинтвейн – в кафе Balanch представили сезонные напитки.

Авторская версия глинтвейна в Balanch – яркая, с интенсивным вкусом, но при этом зожная: безалкогольная и на соке граната. Классическое сочетание апельсина, лимона и яблока с корицей, бадьяном и гвоздикой дополнено имбирным фрешем, можжевеловой ягодой и щедрой порцией гранатового сока.

Какао, которое само по себе содержит множество антиоксидантов и способствует повышению иммунитета, в Balanch в этом сезоне делают с перуанской макой. Высокогорная мака, которую ещё называют перуанским жень-шенем, улучшает функции репродуктивной системы, активизирует мозговую деятельность и борется с хронической усталостью и стрессом. Благодаря легкой горчинке маки традиционно сладкий напиток хорошо сбалансирован и отличается необычным вкусом.

Чтобы улучшить настроение и снизить уровень тревоги, в Balanch рекомендуют лавандовый раф – для него используют лавандовый сироп без сахара, чтобы наслаждаться напитком без угрызений совести. 

Тем, кто предпочитает напитки с максимально натуральными ингредиентами, адресован микс из клюквы, апельсина и розмарина с мёдом, источником природной энергии. Клюква предотвращает раннее старение и укрепляет нервную систему, розмарин славится как источник витамина А, тиамина и магния, а апельсин помогает в борьбе с вирусными инфекциями и выручает при упадке сил.

Запуск собственного приложения и доставки Soul in the Bowl

Первый проект про боулы Soul in the Bowl запустил мобильное приложение — в нем есть своя доставка и самовывоз. С приложением можно без очереди самостоятельно выбрать, когда и где забрать любимые боулы и лимонады.

Самовывоз можно оформить заранее и забрать заказ по дороге в офис из ближайшего Soul in the Bowl — сейчас в сети 8 точек, 2 из них в Москва-Сити. Доставку можно заказать куда удобно — например, выходя с работы, чтобы приехать домой и сразу забрать у двери сбалансированный ужин, или в выходные, когда не хочется вылезать из теплой квартиры.

Обязателен к заказу сезонный боул с угрем (310 г — 640 руб., 430 г — 960 руб.). Яркий и заряжающий энергией — вместе с ним сбылась давняя мечта гостей и всех поклонников проекта.

Заказы через приложение принимают с 10:00 до 21:00, скачать можно в App Store или Google Play.