Гастрономический фестиваль Set-o-Mania

С 9 января по 9 февраля в «Матрёшке» можно продегустировать фестивальные сеты за 3500 рублей, вдохновленные лучшими театральными постановками Москвы.

Ресторан высокого класса – это всегда немного театр, где шефы как режиссеры-постановщики придумывают новое прочтение известных шедевров, а публика и суровые критики разгадывают задумку автора. Историк русской кухни и бренд-шеф «Матрешки» Влад Пискунов разработал для фестиваля два сета. Для одного из сетов в сотрудничестве с Театром Маяковского он выбрал главную премьеру зимы 2025 – спектакль «Евгений Онегин» в постановке художественного руководителя Маяковки Егора Перегудова. На сцене Театра самый известный пушкинский сюжет звучит в исполнении молодых артистов, почти ровесников героев. Их молодость и самоирония автора превращают «энциклопедию русской жизни» в искренний поэтический театр, где поэзия – образ жизни. Поэзия Влада Пискунова – заливное из рыбы, Московский расстегай с налимьими печенками и брусничное сорбе.

Энциклопедию русской жизни дополняет сет «Русский роман» – интерпретация шефа на тему одноименного самого титулованного спектакля Маяковки, в котором сплетены события личной жизни Льва Толстого и его романа «Анна Каренина». Форшмак из телятины, цыпленок под белым соусом с эстрагоном и Анковский лимонный торт – так выглядит второй сет Влада Пискунова.

Всех гостей ждет комплимент к каждому сету: рюмка водки или освежающий коктейль на ее основе – Gourmet Spritz с грейпфрутовыми нотами. Помимо гастрономических впечатлений, самых активных гостей традиционно ждут сюрпризы от партнёров. Все сетоманы, которые попробовали как минимум по одному сету в каждом из ресторанов-участников Set-o-Mania, принимают участие в финальном розыгрыше призов.