Широкая Масленица в КуулКлевер

Любимая многими гастрономическая неделя в этом году начинается 16 февраля. Где найти разнообразные блины для каждого из семи дней Масленицы? Целых 17 позиций из специального праздничного меню, разработанного на собственных заводах в КуулКлевер.

В качестве самостоятельных сытных блюд здесь выступают блины с мясными начинками. Это большой блин «Чизбургер» с сочной котлетой из микса свинины и филе куриной грудки, сыром Чеддер, сладкими томатами и хрустящими маринованными огурцами; блинчик с ремесленной ветчиной из индейки и сливочной моцареллой, а также блинчики по авторскому рецепту шеф-поваров КуулКлевер: с мясом курицы, грибами, луком, болгарским перцем и соусом бешамель из натурального фермерского молока и настоящего сливочного масла.

Особое место в ассортименте по случаю Масленицы отводится изысканной закуске к праздничному столу — блинам со слабосолёной форелью и творожным сыром. 

На десерт из специального меню КуулКлевер можно выбрать румяные блинчики с бананом, солёной карамелью и ореховым пралине, щедро политые соусом из тёмного и молочного шоколада, или тонкие блинчики, дополненные начинкой на любой вкус: из кисло-сладких ягод вишни либо с нежной рикоттой и черникой. А блины со сладким малиново-черничным конфи с кусочками ягод и блины с экзотическим сочетанием маракуйи, яблок и корицы напомнят в конце зимы о долгожданном лете.

В КуулКлевер позаботились и о тех гостях, которые исключили из своего рациона продукты, содержащие жиры животного происхождения. Так в меню появились блинчики с яблоком и корицей на кокосовом молоке с рисовой мукой, где вместо яиц для связки используется вытяжка из семян льна — питательная, гипоаллергенная и не содержащая глютен.