Тигровые тирамису и булочки бао в WU SHU


07 октября 2026   //   События

Команда WU SHU и Руслан Павлишин, основатель Тирамисучной на балконе, 3 октября спускали тирамису на веранду WU SHU. На этом решили не останавливаться и подготовили специальное меню: с 6 по 18 октября гости китайского дамплинг-бара могут попробовать полосатые тирамису с красным апельсином и розовым перцем, бао с кремом и тиграмису мартини.

Хедлайнер меню – тирамису с красным апельсином и розовым перцем. В классический десерт на основе маскарпоне добавили пюре красного апельсина с бергамотом, а также розовый перец для пряности. Верхний слой крема украсили пудрой из питахайи, имитируя тигровые полосы. Тигровые бао подают со сливочным кремом, на котором оставили отпечатки лапок.